紅茶のシャンパン、ダージリン

紅茶をこよなく飲まれるかた、多いのではと思います。ダージリンは北インドや西ベンガル地方で取れる紅茶のブランドです。別名紅茶のシャンパンと言われてるそうです。
ファーストフラッシュ（春摘み）したものは、とても良い香りがしていて日本の緑茶のような香りのするものもあるそうです。私は紅茶をたまに飲む程度ですけども。。。

そもそもダージリンがブランドとして知れ渡るようになったのは、イギリス統治のころによるもので、英国人の為に大量に栽培されるようになったもようです。インドに行ってみると分かりますが紅茶として飲むことはほとんどありません。チャイといわれるミルクティをインド人は好んで飲みます。甘いですよ、ほんとに。
チャイにはあまり香りの強い高級な茶葉より安いものを使うのだと聞いたことがあります。あまり詳しくは
知りませんけども。

ダージリンには山で摘んだ茶葉を100年以上使っている蒸気機関車で運んでいるのだそうです。大きくはなく
とても小さいものです。乗ってみたいですね。