美味しいをパン屋さん、皆さんご存知ですか？手作りパンを作っているお店はどこの町にも存在します。でも天然酵母のパンとなるとあまり知られていません。
長久手にある天然酵母モネラというパン屋さんは他のパン屋とは、何から何まで違っているように思います。ここのご主人さん、ちょっと見た感じは頑固そうな昭和の職人さんと言った感じです。しかしここのパン、本当に美味しいです。食感はもちもちと、こんなパンは食べたことありません。値段は少し高めですが、天然酵母ということで納得できます。一度良ければ召し上がってみて下さい。場所は長久手アピタの直ぐ近くです。
ホームページにもありますが、実はここの奥様はなんとアメリカ人の方なんです。
どのようにして、出会ったのでしょうかね？勇気のある方は聞いてみてもよろしいかと思います。
